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O Catarratto representa uma das videiras autóctonas mais antigas do panorama da viticultura siciliana. Difuso em toda a Sicília ocidental, hoje esta videira representa uma das variedades de casca branca mais proeminentes desta ilha.
Premiação: -Medalha de prata Decanter Wine Awards
De cor amarelo palha com reflexos esverdeados, perfume intenso e complexo de fruta fresca de polpa branca como banana e pera, no final são presentes notas cítricas e fruta amarela, importantes notas florais frescas como espinheiro e amora. Ao paladar é harmônico, fresco e sápido com uma ponta mineral e uma boa persistência.
Produtor: Alessandro di Camporeale Vinho branco seco
Safra: 2018
Uva: Catarratto
Teor alcoólico: 13%
Refinamento por 4 meses em tanques de aço e mais
3 meses em garrafa.
Temperatura de serviço: 16oC.
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