Cutrera Pertutto Azeite Extra Virgem 500ML

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Por várias gerações a família Cutrera dedica-se ao cultivo de oliveiras e a produção de azeite de oliva extra virgem, uma profissão exercida com  paixão e amor que une esta família à sua terra  em Chiaramonte Gulfi, uma pequena aldeia no sudeste da Sicília.

Produtor: Giovanni Cutrera

Cultivo: Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola

Zona de Origem: Sudeste da Sicília - Altitude: 150-400 Mt. a.s.l

Técnica de colheita: manual e mecânica. De 10 a 30 de outubro

Extração de ciclo de frio contínuo - Extração fria. De cor verde, nublado através do decantação natural, apresenta-se equilibrado, de corpo médio com notas de alcachofra e orégano.

Indicado para peixes marinados, cogumelos, saladas, sopas e delicadas carnes vermelhas grelhadas, bom para cozinhar todas as receitas da cozinha mediterrânea

Nota: Este azeite extra virgem pode ter notas aromáticas diferentes temporada a temporada, na verdade, este produto é uma seleção das melhores variedades locais que ano após ano o território oferece.

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